బ్రిటీష్లకు బిస్కెట్లతో చాలా కాలంగా ప్రేమ వ్యవహారం ఉంది.అవి చాక్లెట్తో కప్పబడినా, ఎండిన కొబ్బరిలో ముంచినా లేదా జామ్తో నింపబడినా - మేము గజిబిజిగా లేము!ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో చాక్లెట్ డైజెస్టివ్ బ్రిటన్కు ఇష్టమైన బిస్కెట్గా ఎన్నుకోబడిందని మీకు తెలుసా (ఇది ట్విట్టర్లో చాలా వివాదానికి కారణమైంది…)?మీ నోరూరించే మా ఇతర బిస్కట్ ట్రివియాలను చూడండి... మీరు ఇంట్లోనే ప్రయత్నించడానికి కొన్ని రుచికరమైన బిస్కెట్ వంటకాలను కూడా మేము కనుగొన్నాము, వాటిని నిల్వ చేయడానికి పుష్కలంగా గాజు బిస్కెట్ జాడిలు ఉన్నాయి.
'బిస్కట్' అనే పదం పాత ఫ్రెంచ్ పదం 'బెస్కట్' నుండి వచ్చింది, లాటిన్ పదాలు 'బిస్' మరియు 'కోక్వెర్' నుండి ఉద్భవించింది, దీనిని అక్షరాలా 'రెండుసార్లు వండుతారు' అని అర్థం చేసుకోవచ్చు.ఎందుకంటే బిస్కెట్లను మొదట సాంప్రదాయ ఓవెన్లో కాల్చారు, తర్వాత నెమ్మదిగా ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం ద్వారా మళ్లీ కాల్చారు.
కెంట్లోని బ్రాడ్స్టెయిర్స్కు చెందిన ఇలియట్ అలెన్, 1 కరాటే చాప్తో 18 డైజెస్టివ్ బిస్కెట్లను బద్దలు కొట్టినందుకు 2012లో ప్రపంచ రికార్డు సాధించాడు!
McVities నుండి వాణిజ్యపరంగా లభించే మొట్టమొదటి డైజెస్టివ్ బిస్కెట్ కోసం రెసిపీ, 1892లో మొదటిసారిగా రూపొందించబడినప్పటి నుండి మారలేదు!
బిస్కెట్ కోసం ఒక అమెరికన్ని అడగండి మరియు మీరు గందరగోళానికి గురవుతారు… మేము చెరువులో ఉన్న మా స్నేహితులతో ఒక సాధారణ భాషను పంచుకుంటాము, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు నమ్మరు.ఉత్తర అమెరికాలో, బిస్కెట్ అంటే మనం స్కోన్ అని పిలుస్తాము, అదే సమయంలో మనం బిస్కెట్లు అని పిలుస్తాము.
ప్రిన్స్ విలియం 2011లో తన పెళ్లి రోజున ఒక బిస్కెట్ ఆధారిత వరుల కేక్ని ఎంచుకున్నాడు. ఇది గోల్డెన్ సిరప్, వెన్న మరియు ఎండుద్రాక్షతో కలిపి కరిగించిన చాక్లెట్ మిశ్రమంతో కప్పబడిన పిండిచేసిన రిచ్ టీ బిస్కెట్లతో తయారు చేయబడింది!
బిస్కెట్ల గురించి మాట్లాడితే చాలు, కాస్త తిందాం...
డబుల్ చాక్లెట్ పీనట్ బటర్ కుకీలు
చాక్లెట్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న చేపలు మరియు చిప్స్, రొట్టె మరియు వెన్న లేదా చీమ మరియు డిసెంబర్ లాగా కలిసి ఉంటాయి. ఈ టేస్టీ మోర్సెల్లు రిచ్ మరియు క్లాగ్గా ఉంటాయి, కానీ ఎప్పుడూ చాలా ఎక్కువ!ఈ కుక్కీలను తయారు చేయడం చిన్న పిల్లలతో చేయడానికి లేదా రొట్టెలుకాల్చు అమ్మకాలు చేయడానికి గొప్ప కార్యకలాపం.
కావలసినవి:ఉప్పు లేని వెన్న, లేత గోధుమ చక్కెర, కాస్టర్ షుగర్, గుడ్లు, స్వయంగా పెంచే పిండి, కోకో పౌడర్, ఉప్పు, మిల్క్ చాక్లెట్, వేరుశెనగ వెన్న మరియు సాల్టెడ్ వేరుశెనగ.
BBC గుడ్ ఫుడ్లో పూర్తి వంటకాన్ని కనుగొనండి.
హాలోవీన్ బిస్కెట్లు
హాలోవీన్ దగ్గరలోనే ఉంది, కాబట్టి మీ బేకింగ్తో సృజనాత్మకతను పొందడానికి ఇది గొప్ప సమయం.ఈ బిస్కెట్లు 3 విభిన్న డిజైన్లలో వస్తాయి: దయ్యాలు, గబ్బిలాలు మరియు గుమ్మడికాయలు, అన్నీ సాదా పిండితో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఐసింగ్ షుగర్ మరియు కోకో పౌడర్తో అలంకరించబడ్డాయి.
కావలసినవి:ఉప్పు లేని వెన్న, గోల్డెన్ కాస్టర్ చక్కెర, గుడ్డు పచ్చసొన, సాదా పిండి, మిశ్రమ మసాలా, ఎండుద్రాక్ష మరియు చాక్లెట్ చిప్స్.
Waitrose వద్ద పూర్తి వంటకాన్ని కనుగొనండి.
బ్లూ చీజ్ & నువ్వుల బిస్కెట్లు
మీరు రుచికరమైన బిస్కట్లను ఎక్కువగా తీసుకుంటే, జున్ను మీ ప్రధాన రుచిగా ఉపయోగించడాన్ని మీరు తప్పు పట్టలేరు.స్టిల్టన్ ఈ నాసిరకం బిస్కెట్లకు పంచ్ ఫ్లేవర్ను అందిస్తుంది, ఇవి చీజ్బోర్డ్లో భాగంగా లేదా అల్పాహారం కోసం సర్వ్ చేయడానికి అనువైనవి.
కావలసినవి:స్వీయ-పెంచడం పిండి, ఉప్పు లేని పర్మేసన్, స్టిల్టన్ మరియు నువ్వుల గింజలు.
రుచికరమైన వద్ద పూర్తి వంటకాన్ని కనుగొనండి.
మీ రుచికరమైన క్రియేషన్లను నిల్వ చేయడానికి ఎక్కడైనా కావాలా?కృతజ్ఞతగా, మీరు ఉపయోగించగల గ్లాస్ బాటిల్స్లో మేము ఇక్కడ కొన్ని గొప్ప బిస్కెట్ జాడిలను పొందాము!
మీ తాజాగా కాల్చిన బిస్కెట్లను కళ్లు మరియు చేతులకు దూరంగా ఉంచడానికి మా Le Parfait జాడి అనువైనది!అవి 6 పరిమాణాలలో వస్తాయి: 500ml, 750ml, 1L, 1.5L, 2L మరియు 3L, ప్రతి కూజా విలక్షణమైన నారింజ రబ్బరు సీల్ మరియు ప్రక్కన ఎంబోస్డ్ లోగోను కలిగి ఉంటుంది.మా 500ml Le Parfait జార్ ఈ శ్రేణిలో అతి చిన్నది, కానీ మీరు ఒక పెద్ద బిస్కెట్ని పట్టుకోగలిగేంత పెద్ద వెడల్పు కలిగిన మెడను కలిగి ఉంది.Le Parfait జాడి స్టైలిష్ మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి, అంటే మీరు వాటిని నిల్వగా మాత్రమే కాకుండా మీ వంటగదికి ఆభరణాలుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు!శ్రేణిలో అతిపెద్దది 3 లీటర్ వెర్షన్, ఇది ఎక్కడ ఉంచినా కమాండింగ్ ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది!ఈ సంభావ్య బిస్కెట్ జాడిల గురించి అత్యంత అనుకూలమైన విషయం ఏమిటంటే, వాటి మూతలను మెటల్ క్లాస్ప్తో జతచేస్తాయి, ఇది మీ బిస్కెట్లను తాజాగా ఉంచడానికి మరియు పాతబడిపోయే అవకాశం తక్కువగా ఉంచడానికి స్థానంలో నొక్కినప్పుడు బలమైన ముద్ర వంటి వాటిని సృష్టిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: ఏప్రిల్-11-2021ఇతర బ్లాగ్