శీతాకాలంలో వేసవి పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఎలా తినాలి?

మీరు ఇంట్లో ఈ ఇటాలియన్-ప్రేరేపిత భోజనాన్ని సులభంగా సృష్టించవచ్చు, కానీ క్లాసిక్ బ్రిటిష్ పదార్థాలను ఉపయోగించి!ఈ రుచికరమైన వంటకం ఒకటి కాదు, రెండు కాదు, మూడు కాలానుగుణ కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది: ఫెన్నెల్, రాకెట్ మరియు వెల్లుల్లి.ఫెన్నెల్ మరియు పోర్క్ రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది, క్రీము, మస్టర్డ్ సాస్‌తో హాయిగా, ఇంట్లో వండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది.పాస్తాను ఎలా ఉడకబెట్టాలో మీకు తెలిసినంత కాలం, ఇది ఒక డాడిల్ అయి ఉండాలి!

మీరు మీ తాజా పదార్ధాలలో కొన్నింటిని సంవత్సరం తర్వాత ఉపయోగం కోసం సేవ్ చేయాలనుకుంటే లేదా వాటిని చట్నీలు మరియు సైడ్ డిష్‌లను తయారు చేయడంలో ఉపయోగించాలంటే, పిక్లింగ్ ముందుకు వెళ్లే మార్గం.పిక్లింగ్ అనేది సాల్టెడ్ ఉప్పునీరు లేదా వెనిగర్‌తో పాటు గాలి చొరబడని పిక్లింగ్ కూజాలో మీ వెజ్‌ను ఉంచే పాక కళ, ఇక్కడ మీరు తినాలనుకునే వరకు భద్రపరచబడుతుంది మరియు పులియబెట్టబడుతుంది.అయితే మీరు ఊరగాయ చేసే వెజ్ మాత్రమే కాదు;మాంసంతో వడ్డించినప్పుడు ఊరగాయ పండు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు పిక్లింగ్ యాపిల్స్ మరియు పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం బర్గర్ పైన పిక్లింగ్ టొమాటో.